Flora Cantada Tinto

100% Tempranillo procedente de viñas de la zona de Manzanares. Selección de las mejores uvas aptas para vino joven que serán fermentadas a temperatura controlada en tanques inertes de acero inoxidable. Una vez acabada la fermentación, se realiza una segunda fermentación maloláctica con el fin de crear una sensación más placentera en el paladar y aportar complejidad. Se evita el uso de barricas y recipientes no inertes, debido a que se persigue embotellar la esencia de la variedad Tempranillo al "desnudo", perseverando su paleta aromática primaria.